22 Haziran 2013 Cumartesi

Yoğurtlu semizotu...

Semizotu yeşillikler arasında en lezzetli olanlarından damak tadıma göre. 2005 yılında bir aile dostumuz ile birlikte tatile gitmiştik. Kadın annemin yaşıtı bir hanımdı. Bu cacıktan yaptı. Çok lezzetli buldum ve dedim ki İstanbul'a dönünce mutlaka deneyeceğim. Her nedense ailem hiç yapmadı. O gün bugündür çok severek yapıp yediğim bir cacık türü. :) Eğer yapmayayınınız var ise mutlaka tavsiye ederim.
Malzemeler:
1/2 bağ semizotu
1/2 kg yoğurt (Katı yoğurt veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz.)
3-4 diş sarımsak


Hazırlanışı:
Yoğurdu çırparız. Semizotunu ayıklayıp bol suda birkaç defa yıkayarak temizleriz. Semizotlarını doğrarız. Ama çok küçük olmayacak. Sarımsakları da ufak doğrayıp ya da sarımsak sıkacağından geçirip yoğurdun içine semizotları ile birlikte ekleyin. Güzelce karıştırıp servis yapın..

Afiyet olsun. :)

6 yorum :

  1. Semizotunun her türlüsünü çok severim. Ellerine sağlık Yağmurcum.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canım yorumunu görünce çok hoşuma gitti. Çok teşekkür ederim. :-) gerçekten çorbasından böreğine salatasına kadar herşeye yakışıyor.

      Çok sağol. Sevgiler. ;-)

      Sil
  2. bayılırım semizotuna bende sık yaparım bunu bazen de marulu böyle kullanıyorum :)
    ellerine sağlık tam bir yaz salatası ve diyet yapanlar iin ok ideal :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canım öncelikle ziyaretin için teşekkür ederim. :-) gerçekten çok hafif bir salata. Diyete bende başlayıp hergün yesem mi acep? ;-) sevgiler...

      Sil
  3. Mü'min,kulluk elbisesi günahlar ile yıprandığı vakit,onu tövbe ipliği ile dikebilendir...

    inşallahh, günahlarımızın affına vesile olsun beraat gecemiz...

    duaların da hatırlanmak dileğim ile..
    hayırlı kandiller...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canım bu güzel duan için çok teşekkür ederim. Amin cümlemizin insaallah. Sevgiler.:-)

      Sil

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim. Yine beklerim.