19 Aralık 2013 Perşembe

Yeni yıl için yeme içme önerilerim...

Öncelikle yeni yıla giriyoruz. Yeni yıla girmenin heyecanı ile birlikte o gece neler yapabileceğimize göz atalım istedim...

Hep hindi veya tavuk tüketim menüleri hazırlanır. Ben böyle düşünmeyenlerdenim. Harika ve hafif bir menü ile o geceyi tamamlayabilirsiniz.

Yapımı oldukça pratik Balık Kokoreç Dürüm yapabilirsiniz.
http://www.yemeksohbetleri.org/2013/12/balk-kokorec-durum.html
Biraz standartların dışına çıkmak gerekiyor değil mi? :)

Yine sezonun öne çıkan sebzelerinden Pırasa Sarmasını tavsiye ederim. Oldukça pratik ve hafif bir lezzet.
http://www.yemeksohbetleri.org/2013/03/prasa-sarmas-prasa-dolmas.html
Son olarak tatlı içinde Ballı Armut Tatlısı çok pratik ve sunum bakımından da çok şık.
http://www.yemeksohbetleri.org/2013/09/ball-armut-tatls.html
Ev yapımı pratik bir içecek... "Vişnelata" Malum artık yazı kışı yok sebze / meyvelerin. Hazırlarını bulabiliyorsunuz dondurulmuş gıda reyonlarında. Ben bu tarifi yazın yapmıştım ve lezzeti hala damağımda. :)
Bunların haricinde az kuruyemiş ve cip tüketebilirsiniz. Tabi cipsi kendiniz yapmanız kaydı ile. Patatesleri rendelerin kenarındaki patates dilimleme kısmından dilimleyip çok hafif tuzlayın. Fırın tepsinine yağlı kağıt (pişirme kağıdı) koyarak üzerine yayın. Sonra sıcak fırında pişirin. Aynen hazır cipsler gibi oluyor. :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim. Yine beklerim.