28 Nisan 2014 Pazartesi

Bernardo ile “Evlilik Listesi” workshopu...

bernardo, bernardo evlilik planlama, evlilik listesi, bernardo evlilik listesi, evlilik hazirliklari, evlilik hazirligi, bernardo.com.tr, dreamer wedding
Bernardo şimdiye kadar bana en çok hitap eden züccaciye markası. Sanırım markayı bilmeyenimiz yok. Ne zaman eve ya da birine güzel ve şık mutfak eşyası alacak olsam hemen Bernardo'ya gidip şöyle bakınıyorum. Sürekli %50 indirimleri oluyor. Oldukça ekonomik ve güzel ürünleri bulabiliyorum.

Ev yapımı acı biber sosu...

Acı biber benim gibi Urfa'lı olanlara mahsus görünüyor ise de benim 2-3 katım acı yiyen çok farklı yörelerin insanları ile tanıştım hayatımda. Ben çok seviyor ve yemeklerimde sık olarak kullanıyorum. Geçenlerde annemle birlikte yöresel ürünler satan daimi alışveriş ettiğim bir dükkana gittim. Sahibi yaşlı bir amca. Getirmiş biberleri kasa kasa. E bir de Urfa'dan gelmiş. Hiç kaçırmadım. Aldım bir kasa biberi. O kadar biberi ne yapacağız diye annemle düşünürken aklıma acı biber sosu geldi. Başka türlü uzun vadede tüketemezdim. 
evde aci biber sosu, biber sosu, aci biber sosu, ev yapimi sos, ev yapimi aci biber sosu, yoreselyemekler, aci biber tarifi

15 Nisan 2014 Salı

Ades...

Malum yöresel yemeklerimdir ağırlıklı önem verdiğim. Ötekileri paylaşsamda göz nurum bu yemekler. Çünkü hem faydalı olduğunu düşünüyorum hem de geçmişten gelen bir yemek bana daha sağlıklı gibi geliyor nedense. Ades bizim memlekette mercimek çorbasının özel salatası ile birlikte sunulan yemeğine deniyor. Ben çok seviyorum. Çocukken yemekte zorlanırdım ama büyüdükten sonra favori yemeklerimden. :)
ades, salata, yoresel salata, yoreselyemekler, mercimek corbasi, corbalar, sanliurfa mercimek corbasi

11 Nisan 2014 Cuma

Çikolatalı Güllaç...

Güllaç çikolatalı olur mu demeyin. Harika bir tatlı oluyor. Biraz ağır oluyor tadı bana göre ama çikolatayı azaltarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Önümüz Ramazan, mutlaka deneyin. :)
antep fistikli tarif, cikolatali gullac, pratik gullac tarifi, gullac, cikolatali tarif, ramazan gullaci, farkli gullac tarifi, fistikli gullac

9 Nisan 2014 Çarşamba

Kadayıf Mantı...

farkli manti tarifi, kadayif mantisi, kadayif manti,yoreselyemekler,  degisik lezzetler, kiymali tarifler, etyemekleri, refika birgul etkinlik,
Yine Refika hanımın Arçelik etkinliğinde deneyimlediğim farklı bir mantı tarifini sizlerle paylaşacağım. Lezzetli mi lezzetli oldu. Görüntü de süper. Mutlaka deneyin. :)

Turşulu Ayran...

ayran, tursulu ayran, degisik ayran tarifleri, yoreselyemekler, icecek tarifi, soguk icecek tarifi, yazlik icecek tarifi, pratik icecek, ferahlatici icecek tarifi
İsminden de anlaşılacağı gibi turşulu bir ayran tarifi bu. Sevgili Refika Birgül'den aldım tarifi. Bence sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak bir içecek. Tavsiyemdir. :)

7 Nisan 2014 Pazartesi

İşkembe Dolması...

İşkembe dolması yöresel ve çok lezzetli bir dolmadır. Fakat temizlik aşaması uğraştırdığı için birçok hanımın yapmadığını gördüm. Ben pek kasaptan işkembe almam. Direkt kendi kurbanımızın ya da çevremizde adak vs kesildiği zaman işkembesini alıyorum. Hazır olanların doğal yollarla temizlenmediğini biliyorum. En iyisi kendim temizlemek. İçime siniyor.  
iskembe dolmasi, yoreselyemekler, dolma tarifi, iskembe nasil yapilir, iskembe dolmasi tarifi, iskembe, sanliurfa yemegi, sanliurfa iskembe dolmasi

5 Nisan 2014 Cumartesi

Türk Suşisi...

Refika Birgül'ün bu özel tarifini workshopta kendisinin tarifi ile birlikte yaptık. Ben çok etkilendim. Çok hoş  ve değişik bir lezzet. Görüntüde çok şık oluyor. Bence deneyin. :)
susi nasil yapilir, turk susisi, susi, turk isi susi, refika birgul, arcelik, arcelik ile mucize lezzetler, farkli lezzetler, yufkali tarifler, meyveli susi

"Refika Birgül ile Arçelik Mucize Lezzetler" workshopu...

Refika Birgül'ü yemekle az veya çok ilgilenen herkes bilir zannediyorum. NTV ekranlarından tanıdım, şimdilerde ise Star TV'ye transfer oldu. Yeni bölümlerini de severek takip ediyorum. Kendisi normal bilinen yemeklerin yanı sıra yeni ve farklı lezzetler tasarlıyor. Oldukça pratik fikirleri de var.