11 Nisan 2014 Cuma

Çikolatalı Güllaç...

Güllaç çikolatalı olur mu demeyin. Harika bir tatlı oluyor. Biraz ağır oluyor tadı bana göre ama çikolatayı azaltarak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Önümüz Ramazan, mutlaka deneyin. :)
antep fistikli tarif, cikolatali gullac, pratik gullac tarifi, gullac, cikolatali tarif, ramazan gullaci, farkli gullac tarifi, fistikli gullac

Malzemeler:
6 su bardağı süt
80 gr sütlü çikolata
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
2,5 çorba kaşığı kakao
4 avuç antep fıstığı içi
7 yaprak güllaç


Hazırlanışı:
Derin bir tencereye koyduğumuz sütün içine, şeker, hindistan cevizi, kakaoyu ekleyip iyice kaynatın. Süt kaynamaya başlayınca çikolatanın yarısını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Hindistan cevizi ve kakaoyu damak lezzetinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Öte yandan güllacı istediğimiz boyutlarda şekillendirin. Araya ya da üzerine serperek koyacağımız çikolatayı doğrayın.
Parlak yüzeyi yukarı gelecek şekilde tek tek koyarak soğuttuğumuz kakaolu sütü üzerine kepçe ile bol bol dökün.
3 kat sonra mikserde iri çektiğimiz antep fıstığının yarısını eşit şekilde dağıtarak koyun. Diğer katlarını da ekleyerek en üzerine geriye kalan fıstıkları dökün. En üste veya araya çikolataları ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

17 yorum :

  1. Cikolatalisida mi oluyormus, ellerine saglik,güzel bir tarif, benim güllaci burda bulmam cok zor ama Türkiyeye gidince denemek isterim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene mutlaka canım benim. Sevgiler. :)

      Sil
  2. ne güzel bir etkinlikmiş :)
    g +

    YanıtlaSil
  3. ben güllacı yapmam hiç. gülsuyunu çok az koyarsak severdim. fakat bu tarif belki denenebilir. emeği geçenlerin emeklerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık Yağmurcum hem güllaç hemde çikolatalı nefiss..sevgiler canım

    YanıtlaSil
  5. Hem güllaç hemde çikolatalı..Söylenecek söz bulamıyorum.Muhteşem olmalı....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle muhteşem oldu canım. :)

      Sil
  6. Ellerinize sağlık yağmur hanım sizlere afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  7. Güllaçla aram pek iyi değildir ama çikolatalı olunca denemekde fayda var gibi…
    Ellerine sağlık canım sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Farklı bir lezzet veriyor. Ama özü aynı tabi. :) Sevgiler canım çok sağol.

      Sil
  8. Güllaç'la benimde aram pek iyi değildir ama böyle çikolatalı görünce bir hoşuma gitti :)
    Sizi takibe aldım, bende bloguma beklerim ..
    http://yagmur-serhats.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim. Yine beklerim.