3 Mayıs 2014 Cumartesi

Bayatlamayan Açma

Erzincan'da tanıştığım sevgili arkadaşım Olcay'dan aldım bu tarifi. Çok lezzetli oluyor. Ben daha önce yaptıklarımda bayatlıyordu. O nedenle bloğumda açma hiç yayınlamadım. Ama tarif süper. Ve bayatlamıyor. Mutlaka deneyin. :)
mayalihamurisleri, hamur isi, pratik acma tarifi, acma tarifi, resimli acma tarifi, pastane acmasi, peynirli acma, zeytinli acma

Malzemeler:
1/2 çay bardağı kuru maya
1 çay bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
İsteğe göre zeytin veya peynir

Hazırlanışı:
Yarım çay bardağı kuru maya ile yarım çay bardağı toz şekeri yoğurma kabına koyun. Üzerine sütü ılık yapıp dökün. Yoğurmadan üstünü örtüp 10 dk bekleyin. Sonra açıp sıvı yağı ve yumurtaların akını ekleyin. Tuzu, şekerin kalan kısmını yani 1/2 çay bardağı şekeri ve yoğurdu ekleyip yoğurun. Karışım kulak memesinden az cıvık olacak. Sonra elimizle hamuru bölüp 2 parça hamur alıp uzun rulolar yapın ve bu iki parçayı birbirine dolayın. Sonra uç kısımlarından birleştirin. Eğer peynir koyacaksanız arasına görünmeyecek şekilde peyniri ekleyip öyle dolayın.

Afiyet olsun. :)

15 yorum :

  1. güzel bir tarif.Pek severim açmayı..Afiyetle...g+

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım ya ben de bayılırım. Hele ki zeytinlisine. Çok sağol. Öptüm. :)

      Sil
  2. Görüntüsü bile mükemmel, ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  3. afiyetle :)Arkadaşınızın ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Kahvaltiyada nasıl yakışır ama elcezlerin dert görmesin afiyetle

    YanıtlayınSil
  5. açmayı çok severim bende hazırlar gibi yumuşacık ve bayatlamasın istiyorum ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık , afiyetle tüketin sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. Ellerinize sağlık afiyet olsun resimleri süper olmuş :)

    YanıtlayınSil
  8. Çok severim hele kahvaltıya süper olur

    YanıtlayınSil
  9. eline sağlık canım,maya miktarı çok değil mi acaba ? yanlış yazılmamıştır sanırım
    g +

    YanıtlayınSil
  10. Çok güzel görünüyor, birde geç bayatlıyorsa daha ne isteyelim...

    YanıtlayınSil
  11. Harika görünüyor ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  12. Eminim cok lezzetli olmustur, eline saglik;)

    YanıtlayınSil

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim. Yine beklerim.