Cookplus markasının bizi davet etmiş olduğu workshopta deneyimledim bu baklavayı. İsmi ve görüntüsü baklava. Kendisi ise etli bir yemek. Oldukça hafif. Değişik bir tarif arayanlara hoş bir sunum olabilir...
Malzemeler: (1 kişilik)
6 yaprak baklava yufkası
60 gr tandır
5 gr tereyağı
2 dal taze kekik
Çok az tuz
Çok az karabiber
Üzerine sürmek için tereyağı
Tandır için malzemeler:
1 kg kuzu eti
Taze kekik
Biberiye
3-4 diş sarımsak
Ayçiçeği
Alüminyum folyo
Hazırlanışı:
• Kuzu etini derin bir fırın pişirme kabına koyun. Üzerine sarımsak, taze kekik ve biberiye kıyıp karıştırıp düzleyin. Üzerini geçecek kadar ayçiçek yağı koyup alüminyum folyo ile kaplayn ve 160 derecede 4 saat pişirin. Fırından çıkardıktan sonra yağdan çıkarıp didikleyin.
• Tandırı tuz, karabiber ve taze kekik ile terbiyeleyin. Baklava yufkasına fotoğraftaki gibi sarıp üzerine tereyağı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Yabani Kırmızı Meyveli Sos
Malzemeler:
1 çay bardağı frenk üzümü
1 çay bardağı ahududu
1 çay bardağı vişne
1 çay bardağı zencefil turşusu
1 adet çubuk tarçın
Tuz
Hazırlanışı:
Meyveleri, turşuyu ve çubuk tarçını 1 çay bardağı su ekleyip kaynatın. Çubuk tarçını alıp rondodan geçirin ve tandır ile servis edin.
17 Ocak 2015 Cumartesi
Tandır Baklava... (Yabani Kırmızı Meyveli Sos ile)
Etiketler:
baklava
,
etkinliklerworkshoplar
,
etli baklava
,
etliyemekler
,
farkli lezzetler
,
meyveli tandir
,
tandir baklava
,
tandir nasil yapilir
Tepkiler: |
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
Görsel cennet. Şimdiden denemek için birkaç şey seçtim =)
YanıtlayınSilTeşekkür ederim. :)
Silsunumu gerçekden harika ve çok değişik bir tarif ellerinize sağlık
YanıtlayınSilLezzeti de fena değil. :) Sevgiler...
SilEllerinize sağlık :)
YanıtlayınSilTeşekkürler. :)
Silçok şık bir yemek olmuş, elinize sağlık.
YanıtlayınSilTeşekkürler Mehtap hanım. :)
SilEllerine sağlık canımm, nefis bir görüntü..sevgilerimi bıraktım, takipteyim..:)
YanıtlayınSilSevgiler canım ben de senin her türlü takibindeyim. :))
SilBende geldim cnm etkinlikten takipteyim. Ellerine saglık, beklerim bende...
YanıtlayınSilTamam hemen geliyorum. :)
SilMerhabalar! İadeyi ziyarete geldim ama sizi izlemeye alamadım, çünkü izleyiciler şablonunuz gözükmüyor, bilginiz olsun!Tekrar geleceğim, sevgiler...
YanıtlayınSilMerhaba harika bir blog , harika tarifler. Bloglara yorum bırakma etkinliğinden geldim, takipteyim :)
YanıtlayınSilYağmur'cum bu şahane bir tarif .Ellerine sağlık. Baklava yufkasına çok yakışmış.
YanıtlayınSilfacede etkinlik resimlerinde görmüştüm şimdi de tarifi çıkınca pek bi mutlu oldum. güzel ve şık. sizinde ellerinize sağlık sevgiler
YanıtlayınSilGünaydın Canım, Blogları canlandırmak adına Bloglara yorum bırakma ve takibe alma etkinliği başlatıldı .Hem haberdar edeyim hemde etkinliği desteklemiş olayım dedim. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Takibimdesiniz sevgiler.
YanıtlayınSilÇok güzel görünüyorlar gerçekten canım
YanıtlayınSilAyyy ne kdr harika görünüyor yaa :) Canım çekti :)
YanıtlayınSilSevgiler
http://www.mehtapslifestyle.com
Selam blogunuzu çok beğendim.Sevgiler
YanıtlayınSilwww.okulanneleri.com
Teşekkürler. :)
Silorada seninle olmak çok güzeldi. sevgiler canım. Emeklerien sağlık
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim ablacım. Aynen öyle. Seninle de olmak güzeldi. :) <3
Silçok hoş bayıldım ellere sağlık
YanıtlayınSilYağmur'cuğum harika bir sunum, mutlaka deneyeceğim...
YanıtlayınSilSevgiler
Evren
www.birdilimdus.blogspot.com
Sağol canım. Öpüyorum. :)
SilBende davetliydim ama katılamadım umarım en kısa zamanda tekrar bıraraya gelınır sevgıler http://pinarinkazani.blogspot.com.tr
YanıtlayınSilBaşka etkinliklerde bir araya geliriz inşaallah :)
SilYağmur hanımcım ellerinize sağlık sayfanızda okadar farklı şey var ki bayıldım...
YanıtlayınSilhttp://meryeminmutfagindan.blogspot.com.tr
Teşekkürler sevgiler. :)
Silçok lezzetli görünüyor. sunum da harika.
YanıtlayınSilTeşekkürler. :)
SilSunum harika tarif harika mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık...
YanıtlayınSilTeşekkürler, sevgiler. :)
Silİsmine de görüntüsüne de bayıldım..
YanıtlayınSilBaklava yufkasıyla börek yaptım ama bu şekilde güzel olmuş... ellerine sağlık canımcım:))
Evet farklı oldu. Sağol ablacım :)
SilEllerine sağlık tatlım çok güzel anlatıp süper resimler harikasın selamlar.
YanıtlayınSilAleyküm selam ablacım. :)
SilEllerine saglik Yagmurcum nefis bir goruntu deneyeceklerimin en basinda sirasini aldi bile. Kucak dolusu sevgiler.
YanıtlayınSilEllerine sağlık cnm ;) İsminden dolayı baklava sandım ben bunu :)
YanıtlayınSilYağmurumm nefis görünüyorrrr :) Değişik bir tarif denemek lazım. Ellerine emeğine sağlık kocamannn öpüyorum:)
YanıtlayınSilAblacım ziyaretin için teşekkür ederim. Evet benim içinde oldukça farklı bir deneyim oldu bu yemek. Çok sağol. Öpüyorum. :)
SilÇok değişik,ama güzel görünüyor ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilhttp://denizkokusuu.blogspot.com.tr/
Yağmurum canım benim sitemi ziyaret etmişin ne güzel sözler yazmışın ben yayına alayım derken yanlışlıkla sil yazısına gelmiş silindi yayınlayamadım canım benim çok özür diliyorum.Yanlış anlama olmasın diye açıklama gereği duydum çok üzüldüm :(((Ayrıca çok teşekkür ederim.Öpüyorum yağmurum
YanıtlayınSilben elbet birgün İstanbul'a geleceğimmm ... bundan istiyorummmm <3
YanıtlayınSilÇok farklı bir lezzetli olmuş ellerinize sağlık :D www.acemiden.com
YanıtlayınSilofff harika görünüyor ...:)
YanıtlayınSil