Yöremizin en nefis yemeklerinden. Çok seviyorum. Annem geçen yıl Mersin'e gidince oranın sıcağını kaçırmamış patlıcan ve domatesleri kurutmuş. Bizim memleket Urfa. Urfa'da domatese frenk deniyor. O nedenle yemeğin ismini öyle yazdım. E kışın taze patlıcan yiyeceğime kurutulmuşu çok hoş oluyor. :)
12 Ocak 2015 Pazartesi
Kurutulmuş Frenkli Patlıcan Kızartması...
Etiketler:
balcan
,
farklı soslu patlıcan kızartması
,
frenk
,
frenk yemeği
,
frenkli patlıcan kızartması
,
patlican kızartması
,
yemeksohbetleri
,
yoresel kızartma
,
yoresel kızartma tarifi
,
yoreselyemekler
Tepkiler: |
Kaydol:
Kayıtlar
(
Atom
)